• Шортенінг
• Маргарін
• Замінник какао-олії

Шортенінг та Замінник какао-олії в основному використовуються в кондитерських виробах з цукру, хлібі, кондитерських виробах, тістечках, начинках для вершків (для цукерок, вафель та печива), цукерках та відбілювачах для кави.